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今天來新竹找朋友

他之前一直推薦的平價牛排

今天終於有時間來吃看看了

大廟牛排號稱

在地美食

在地人激推

在新竹好像有2、3家分店

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光華店開幕滿一年了,算滿新的

在夜晚

遠遠的就可以看見很明亮顯眼的招牌

『大廟厚切牛排』

光站在門口就覺得好在地,好融入的感覺

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一進去感覺空間滿大的

大約可以容納30人左右

而且很乾淨整齊

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廚房跟用餐區是內外隔開的

所以不會有濃濃的油煙味

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自助區

飲料有仙草甘茶、柳橙汁、古早味紅茶

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還有玉米濃湯

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玉米濃湯料滿多的,味道也不會很淡

最怕喝到很淡的那種

不然就是甜到像小米粥的濃湯

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餐具請自取謝謝

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烤麵包區

非常特別的是

店家已經幫你塗好醬料

而且是夾心式的

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只要直接放進去烤箱即可

有巧克力、花生、還有蒜味

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這裡的排餐類目前只有牛、豬、雞三種

價格平價,也有雙拼可以選擇

招牌是【波霸厚切牛排】

菜單如下

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給大家看看我們吃了什麼

【波霸厚切牛排】  230元

鐵板麵跟肉是分開的,麵的份量很足

比較獨特的是

店家使用新竹在地的手工"小烏龍"

Q度跟彈度都吃得出來與一般油麵的差別

我個人非常喜歡吃牛排配的是烏龍麵

正合我味阿~

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因為烏龍麵太好吃了

我特地問了老闆是加了什麼

原來是"蘑菇醬",跟其他牛排店不一樣的是

老闆說這是特製的"蘑菇醬"

內含碎肉泥,偏甜口感

像是"台式"義大利肉醬的感覺

算是店家獨門製作的醬料

我可以為了蘑菇醬再去一次

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更值得一提的是店家很貼心

加麵不加價!!!可以讓飢腸轆轆的人吃很飽

另外如果有在健身的或是想維持身材的

也可以把麵換成荷包蛋

各種需求的人都照顧到了

波霸厚切牛排,算是本店招牌

選用紐西蘭牛,品質較穩定

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這裡的牛排只有沙朗一種

原肉沙朗,有4盎司以及8盎司可以選擇

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我點的是五分熟,所以肉的顏色有點粉紅粉紅的

但我覺得超好吃

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筋、肉參半

肉質Q彈有嚼勁

不乾不柴

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現在想起來都還想再吃

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【雙肉排特餐】豬排+雞排  250元

這種雙排餐才250,我覺得也是佛心

老闆還特地說他們的豬、雞都是台灣現殺溫體

沒有經過刻意壓扁

所以看起來不會異常的大塊

想讓饕客體現原汁原味

雞排皮脆肉嫩多汁

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我本身很少在牛排店裡點豬排來吃

因為小時候的回憶

豬排都是很乾、很難咬

然後又很薄,吃不過癮的感覺

但我朋友點了豬排,顛覆我過去的陰影

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很Q很Q很Q,說三次

有點像松阪豬的感覺

很有嚼勁

然後也不會很乾癟

有一定的厚度且多汁

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醬料的話有提供黑胡椒醬、蘑菇醬

如果有在健身的不想加任何醬

店裡還有提供海鹽提味

整體來說CP值算高

阿對了可以外送服務哦

結合Uber Eats跟Foodpanda

讓你在家也能享用到美味

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另外我要說店員人都很親切很熱情

你們還不快點找藉口去吃!!!

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【大廟厚切牛排】 光華店

地址 : 新竹市東區田美三街19號

時間 : 11:00-14:00;17:00-22:00(週一公休)

電話 : 0900487417

 

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    EDDIE

    宋宋迪《食。尚。樂。活》

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