這是一個神祕的樓層
會讓人放鬆、放空、放心的日式文藝餐廳
『Waku Waku Burger』位於中山站誠品南西店5+樓
可以直接搭電梯到5+樓層
也可以從5樓的誠品書店，電梯左手邊出來
再往上一層的夾層空間
『Waku Waku Burger』的第一間店在信義區吳興街
是由兩位年輕小老闆成立的日式漢堡店
開幕後大受歡迎
今年2020年4月才進駐誠品南西
平常下班逛逛就可以來吃
現在也常常一位難求
『Waku Waku 』有種期待而雀躍、感到興奮的意思
わくわく在日文中也有「扣人心弦的悸動」的含義
品牌定調發想是來自於老闆很喜歡的日本音樂-羊毛與千葉花
療癒、自然、不造作延伸出品牌想給人的核心關鍵字
精緻、愜意、日常、雀躍的感覺
餐廳裝潢給人一種很舒適溫暖的木質色調
暖暖的、靜靜的、樸實的
一走進去就會不自覺的輕聲細語
整個人都變得有氣質起來
不管是燈飾、天花板的佈置、點綴的花草
都看的出來有特別安排設計過
在加上樓下就是誠品書店
是一種神秘樓中樓的世外桃源
座位空間也不算小，有鄰近櫃台的吧台區
小桌、大桌區
後面三張掛畫的主要色調我覺得也選的特別好
粉橘、灰黑、蘋果綠
跳脫出環境既有的色調
又與想呈現的日常、寧靜、文青不衝突
最特別的是這裡有日本和室的座位區
需要脫鞋子用餐
不過很值得也很特別
你可以把它視為包廂
也可以把它視為觀景台座位區
哈哈哈，只是你眺望的美景是人類逛誠品書店的景色
我覺得很棒，很特別
從下方的書店看上去的樣子長這樣
現場還有一些日本的書籍可供閱讀
阿對了，很喜歡他們柔和的燈光
連自助餐具區都這麼美
衛生紙也特別選擇木質顏色，讓一致性、整體感更加分
菜單的設計也是別有巧思
考量閱讀性因此維持整齊乾淨
刻意歪斜的文字彷彿隨著音律起舞， 增添俏皮的氣氛
菜色多樣，可搭配不同價位的套餐
任選涼菜、小食、湯品、飲料可做選擇
主食也豐富多樣
有日式漢堡、定食、早午餐類、法式吐司等等
口味更是獨家搭配
以下是我們有點的幾樣美味佳餚
介紹給大家
【毛豆明太子】
【泰式酸甜醬雞翅】
【燻鮭魚芝麻葉】
【栗子南瓜金平煮(素)】
【溫泉蛋凱薩沙拉(蛋奶素)】
漢堡類是店內的招牌主食
【炸洋蔥富士山牛肉堡】
堆積成山的高度，滿滿的炸洋蔥
加上厚厚的牛肉，特調醬料加了不少分數
不得不推的是薯塊以及現調番茄醬非常好吃
番茄醬是新鮮番茄現調配成醬，不會有一般化學濃稠感
【泰式青檸炸雞堡】
【明太子塔塔炸蝦堡】
店家最貼心的是還有提供漢堡紙袋
可以將漢堡裝進去拿著吃，不怕弄髒手
還有很多口味的漢堡等你來品嘗
這家店的另一個優點是，不管怎麼拍食物照都好看
定食類的餐點也是主食的好選擇
【南蠻唐揚雞肉飯定食】
一大盤的蔬果類，算一算約莫有10種
花椰菜、番茄、青椒、南瓜、四季豆、高麗菜絲
還有幾樣我叫不出名字的生菜類
非常的養生無負擔
飯是黃薑藜麥飯，營養又健康
【大蔥雞肉與味噌茄子定食】(左)
【蒔蘿檸檬奶油鮭魚定食】(右)
不想吃定食或漢堡的還有別的選擇
就是早午餐類以及甜點類的法式
【奶油煎明太子雞腿肉早午餐】
這飽滿的份量覺得很滿足
嫩煎雞腿肉加上明太子
對，又是明太子
明先生是不是百搭阿
配什麼都好像滿好吃的
【焙茶白葡萄焦糖法式】
吃起來很特別，有種烘焙焦糖的香味
配上鬆軟的法式吐司，不是太甜
很少看到搭配白葡萄的餐點
覺得很美麗又很特別
開動囉，等不及大快朵頤了
自然光哦
是不是很美
飲品種類也是非常多樣
而且每一樣都用心設計及製作
這是一個會讓人放送且讓思緒一時清淨的神秘樓層
想來一探究竟嗎
那就走上來吧
不是5樓哦，是5+樓
【Waku Waku Buger】
地址 : 台北市中山區南京西路14號 (中山誠品南西店5+樓)
電話 : 02-2581-3358
時間 : 週一至週日 11:00-22:00
留言列表
