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現代人飲食提倡養身、健康觀念
所以素食餐廳也越開越多家
不過時尚的素食餐廳還真的沒吃過
因為感覺價位不便宜
剛好聚會的朋友吃素
我們就來一起成為時尚的草食動物吧
Herbivore 是知名素食餐廳 Mia Cucina旗下第一間Vegan餐廳
一進餐廳看到的是乾淨明亮的廚房
內場的員工浴帽、手套、口罩都齊全
廚房在中間，用餐區在兩邊，呈現一個圓弧的空間
就在百貨公司的二樓，逛累了可以直接進食
以下是幾項餐點的菜單
完整菜單可以去他們官網看更豐富 https://www.facebook.com/Herbivoretaipei/
以下是我們點的
【綜合米藜麥莎拉】480元
羽衣甘藍、藜麥、藍莓、玉米、綜合米、蔓越莓、整顆杏仁、整顆核桃、甜豌豆、自製檸檬醋醬
【香濃千層麵】435元
植物蛋白質、洋蔥、蒜、番茄、椰奶、菠菜、自製肉醬
【羅勒青醬酪梨麵】430元
青醬、松子、酪梨、自製羅勒青醬
【酪梨焦糖洋蔥香菇三明治】350元
炒菇、羅勒青醬、焦糖洋蔥、烤紅椒、烤茄子、綜合蔬菜、自製酪梨醬
【紅薯鷹嘴豆咖哩飯】430元
裡面有紅薯、椰奶、鷹嘴豆、番茄、紅甜椒、甜碗豆、香菜、茄子、香菇、糙米飯配高麗菜絲和湯
什麼餅我忘記了
大推脆薯條，超級好吃，一定要點
【橙香棉花糖可可】
【杏仁拿鐵】
【芒果汁】
以下是我們
菜色豐富歡迎試吃
不販售，可約
整體來說非常乾淨的食物，包含餐廳環境
食材用料營養健康，吃下去無負擔
但對於平常重口味或大魚大肉的人可能會不習慣
不過為了身體好，有時候多吃這種健康食材也不錯
價位就稍微高了一點
有價錢考量的話，需要思考一下哦
地址： 台北信義區新光三越A4館二樓 (信義區松高路19號2F)
時間 : 週一至週五 11:00-20:30；假日 11:00-21:00
電話 : 02 2723 5368
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