宋宋迪《食。尚。樂。活》

【老占元 拉麵大王】

地址 : 新北市林口區林口路120號

電話 : 02-2602-2859

營業時間 : 週一至週六 10:00-20:00，週日休息

這天來林口找朋友

因為他不吃肉的關係

他推薦了我一家在地人超推的拉麵店

但其實他不是素食餐廳，葷食主義者不用擔心

我們差不多11點到現場

現場就已經大排長龍了

起初我不以為意

朋友說要吃拉麵，以為可能是比較日式一點的裝潢

到了才發現，是小吃攤位

不過這讓我更想一探它的好味道

老占元 主要是以麵食為主

有牛/羊/雞/榨菜 拉麵

也有陽春麵/乾麵/蘿蔔麵

以及牛肉湯/羊肉湯/蘿蔔湯

都有分大小碗

看起來它的湯頭是用大骨+蘿蔔去熬煮的

站在遠方就可以聞到濃濃的香味及甜味

旁邊一小菜可以自取

如果盤子上沒有了可以叫店員再幫你裝

飲料櫃

我們拿了三盤小菜

一瓶飲料

我點的是小碗的羊肉拉麵

滿滿的蔥、蘿蔔、羊肉片覆蓋在拉麵上

外表看似風輕雲淡、平淡如水

但它的箇中滋味在於湯頭及拉麵

非常濃郁的蘿蔔香及大骨熬過的香味

熱熱的 甜甜的 暖暖的 滿滿的

很能滿足口腹之慾 及 回味無窮

很適合冬天

拉麵麵條很Q彈很有嚼勁

低調是它的簡單純樸而低調

高尚在於百搭眾人如自家巷口的小吃溫暖每個人

吃著吃著會想再來一碗

所以我稱它為「低調而高尚」的拉麵

我朋友點的是蘿蔔麵

加它們的辣椒

屬於麻麻的那種辣味

這間店內用有兩間店面

也有戶外用餐區